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黄柏油槽的红色文化遗产-山油茶

2019-05-11 13:54:55 170

“1933年6月毛泽东在瑞金主持了八县区以上苏维埃负责人查田运动大会、八县贫农团代表大会等中央重要的会议后,对山茶油做了大量研究和考证。毛泽东在《兴国调查》中写道:“分山比分田更困难,有大山,有小山,有柴火多,有柴火少,有大树的,有小树的,有无树的,因此难分。

山茶油

因此土地科长和七个土地干事,一道出发,踏看全村各山,定出个办法,不照山的面积分,照山的油茶子树分。以一担‘桃’(一担茶子,值钱二串,叫做一担桃)为标准,大树三十根为一担桃,中树六十根为一担桃,小树百二十根为一担桃。把全村山地算成桃数,然后按人口平均分配,插牌子为界。

多有趣的毛泽东,居然用数“桃”的办法来分山。在这物质匮乏的年代里红军革命队伍经常拿着不舍得吃的珍贵的山茶油到白区去换取军需物资和医药器械。后来毛泽东带着红军去了井冈山,再后来他们去了延安,再再后来他们去了北京,毛泽东就这样带领一帮农家子弟,用小米加步枪,推翻了“蒋家王朝”,创建了一个共和国。那个共和国的前边还有两个字:人民。——是赣南的山茶油给了他“将革命进行到底”的力量吗,也许吧。

            在毛泽东的领导下,1935年秋瑞金农民自己开始采摘油茶果,油槽也就成了村民自己的油槽了。随着社会的发展和时代的变迁特别是改革开放以后,村里的大多数年轻人出门打工,村里榨油的师傅渐渐老去,现代化的设备越来越发达使得这古老的油坊和传统的工艺濒临失传。

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直到2015年我来到黄柏村发现了这些已经用了一个多世纪的老油槽并听到了它的故事,被这些油槽的魅力所吸引,通过多方面努力终于把油槽收购下来,立志把黄柏油槽生产的茶油推向全国,同时把黄柏油槽的革命精神发扬光大。

是啊,没有革命精神,没有共产党的领导,就没有我们现在的美好生活,金柏堂茶油在生产优质健康营养的同时,仍不忘初心,坚持做“红色”茶油,立志成为社会效益、经济效益、生态效益相互促进、和谐发展的绿色食品产业链的典型代表,值得全社会肯定和关注。笔者相信,未来的金柏茶油必将随着中国经济这艘巨轮扬帆远洋,“红”遍江西,“红”遍中国,“红”遍世界。

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